RUBRICA di EDUCAZIONE ALIMENTARE : : di Maria Carmela Bognuda
*Solo la conoscenza ci dà la possibilità di fare scelte consapevoli*

 

 

 

 

 

La nostra salute dipende da molti fattori: soprattutto da quello che mangiamo, ma anche movimento ,
riposo ecc. Molti concetti si danno per scontati, ma forse non lo sono ….
Se parliamo di Alimentazione tutti sono concordi che la base del viver sano è proprio il cibo :
“” SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO “” citazione Feuerbach
Partendo da qui ecco il mio contributo per chiarire alcuni concetti e donarvi qualche ** Chicca ** delle
mie conoscenze professionali e …. per esperienza, sono certa che potrà “” fare la differenza “”

 

 

 

 

 

 

Cominciando dalla base :

1 – ALIMENTARSI  è tutto ciò che mettiamo in bocca – di solido o liquido – per rispondere a un bisogno :
fame o sete = ( per riempirsi la pancia ! )
2 – NUTRIRSI  sono le sostanze contenute nel cibo che devono soddisfare i nostri bisogni fisici vitali !
Mangiare deve essere un piacere, ma anche benessere, convivialità ecc.
Da sempre l’alimentazione ha avuto un ruolo importante sulla nostra salute per “Eccessi o Carenze”
Perciô conoscere i meccanismi del nostro corpo ci può aiutare a capire come funziona: agisce e reagisce !
Arriva il periodo per prepararsi alla “ prova costume “ : attenti … si sa che sul web si trova tutto e il
contrario di tutto ! i classici effetti yo-yo … possono avere effetti ben più pericolosi per la salute !
Citazione : “” Il cibo può essere la tua medicina o il tuo più potente veleno “”

Vorrei chiudere questo 1° appuntamento introduttivo finalizzato al benessere con una citazione
di Ippocrate : *** Non basta insegnare la malattia e come curarla. Occorre insegnare la salute e come conservarla ***
Per chi, tra voi lettori, avesse delle esigenze particolari , mi metto volentieri a VOSTRA disposizione
GRATUITAMENTE per una consulenza e/o educazione alimentare personalizzata ?? senza impegno !
mi trovate in studio o : maria-carmela@bognuda.ch natel 079 – 621 06 07 / www.delphenix.ch